為進一步加強學校食堂管理工作,確保學校食品安全,本日,丙村鎮組成檢查組分別對丙村中小學、幼兒園開展檢查食堂食品安全衛生工作。
檢查組重點檢查了食堂環境衛生情況,查看了食堂物品采購、索票索證、人員配備等情況,對各學校食堂人員培訓、健康體檢等各項準備工作表示肯定,對個別食堂物品擺放、標識標簽、環境衛生等存在的問題及薄弱環節提出相應整改意見,使學校食堂管理人員認識到食品安全的重要性,加強食堂衛生,確保食堂食品安全,保障廣大師生的飲食安全。


檢查組要求,各學校要進一步強化食品安全意識,切實加強人員培訓,規范食品儲存、加工制作、清洗消毒等工作環節,確保為師生提供干凈、整潔、衛生的就餐環境和良好的服務,努力辦師生滿意的食堂。