日前,市政協黨組書記、主席楊朝暉到梅縣區督導調研食品安全責任落實情況。市政協黨組成員、秘書長王健參加調研。區政協黨組書記、主席羅時亮,副區長陳春妮陪同調研。
楊朝暉深入梅州市外語實驗學校食堂、廚房、食品存儲室等,通過現場查看、交流詢問等方式,檢查了食堂環境衛生、原材料采購貯存、食品加工制作、餐飲具清洗消毒、學生用餐等情況,并聽取學校相關負責人關于食品安全主體責任落實情況的匯報,同時向相關單位了解校園食品安全的監管、保障措施。
楊朝暉強調,食品安全無小事,尤其是校園食品安全直接關系到師生的身體健康和生命安全,事關千家萬戶幸福和社會和諧穩定。守護校園食品安全是食品安全工作的重中之重,各級各相關部門要切實提高思想認識,以食品安全“四個最嚴”要求為根本遵循,時刻緊繃食品安全“責任弦”;要完善全鏈條管理,對人員準入、食材采購、物資存儲、食品加工實現全過程監管,做到原料來源可控、加工制作規范,守護好“舌尖上的安全”;要抓好食品安全常態化防控,將食品安全各項工作落細落實,及時消除食品安全風險隱患,加強宣傳引導和從業人員培訓,筑牢校園食品安全防線;要嚴格把控食品質量關,優化學生飯菜營養搭配,全面提升學生膳食營養,既要讓大家“吃得安全”,又要讓大家“吃得健康、吃得營養”。