2022年第115號
2022年上半年，廣東省各級市場監(jiān)管部門共完成食品安全監(jiān)督抽檢306503批次，不合格6774批次，監(jiān)督抽檢總體不合格率為2.21%。
從抽檢食品品種來看，居民消費量較大的乳制品、糧食加工品、肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品和食用油、油脂及其制品的抽檢不合格率分別為0.06%、0.63%、1.56%、3.74%、1.47%。各類食品監(jiān)督抽檢結果見附件。
從檢出的不合格項目類別來看，不合格項目占抽檢不合格樣品總量分別為：農(nóng)藥殘留超標23.34%，微生物污染22.57%，獸藥殘留超標13.01%，質(zhì)量指標不達標11.94%，食品添加劑超范圍超限量使用10.36%，重金屬等元素污染9.90%。
各級市場監(jiān)管部門公布的具體抽檢信息可在其政府網(wǎng)站或通過其他有效途徑查詢。
特此通告。
廣東省市場監(jiān)督管理局
2022年7月25日
附件
2022年上半年食品安全監(jiān)督抽檢結果匯總表
序號 | 食品種類 | 樣品抽檢 數(shù)量/批次 | 合格樣品 數(shù)量/批次 | 不合格樣品 數(shù)量/批次 | 樣品 不合格率 |
1 | 糧食加工品 | 26222 | 26057 | 165 | 0.63% |
2 | 食用油、油脂及其制品 | 15533 | 15304 | 229 | 1.47% |
3 | 調(diào)味品 | 16806 | 16697 | 109 | 0.65% |
4 | 肉制品 | 11558 | 11378 | 180 | 1.56% |
5 | 乳制品 | 6772 | 6768 | 4 | 0.06% |
6 | 飲料 | 11870 | 11766 | 104 | 0.88% |
7 | 方便食品 | 4858 | 4806 | 52 | 1.07% |
8 | 餅干 | 4879 | 4821 | 58 | 1.19% |
9 | 罐頭 | 2162 | 2161 | 1 | 0.05% |
10 | 冷凍飲品 | 1560 | 1538 | 22 | 1.41% |
11 | 速凍食品 | 6100 | 6052 | 48 | 0.79% |
12 | 薯類和膨化食品 | 3068 | 3037 | 31 | 1.01% |
13 | 糖果制品 | 7520 | 7480 | 40 | 0.53% |
14 | 茶葉及相關制品 | 4308 | 4288 | 20 | 0.46% |
15 | 酒類 | 10409 | 10311 | 98 | 0.94% |
16 | 蔬菜制品 | 7776 | 7530 | 246 | 3.16% |
17 | 水果制品 | 7261 | 7112 | 149 | 2.05% |
18 | 炒貨食品及堅果制品 | 4579 | 4462 | 117 | 2.56% |
19 | 蛋制品 | 1539 | 1530 | 9 | 0.58% |
20 | 可可及焙烤咖啡產(chǎn)品 | 254 | 254 | 0 | 0 |
21 | 食糖 | 1997 | 1979 | 18 | 0.90% |
22 | 水產(chǎn)制品 | 3384 | 3331 | 53 | 1.57% |
23 | 淀粉及淀粉制品 | 4031 | 4009 | 22 | 0.55% |
24 | 糕點 | 12841 | 12613 | 228 | 1.78% |
25 | 豆制品 | 5017 | 4974 | 43 | 0.86% |
26 | 蜂產(chǎn)品 | 853 | 848 | 5 | 0.59% |
27 | 保健食品 | 1783 | 1772 | 11 | 0.62% |
28 | 特殊膳食食品 | 495 | 492 | 3 | 0.61% |
29 | 特殊醫(yī)學用途配方食品 | 100 | 100 | 0 | 0 |
30 | 嬰幼兒配方食品 | 1167 | 1167 | 0 | 0 |
31 | 餐飲食品 | 30257 | 28849 | 1408 | 4.65% |
32 | 食品添加劑 | 888 | 885 | 3 | 0.34% |
33 | 食用農(nóng)產(chǎn)品 | 88074 | 84779 | 3295 | 3.74% |
34 | 其他食品 | 582 | 579 | 3 | 0.52% |
| 總計 | 306503 | 299729 | 6774 | 2.21% |