當前，正值春茶采收的黃金時節，梅縣區的茶農們搶抓晴好天氣采摘“頭春茶”，讓我們跟隨記者的鏡頭共赴一場茶香四溢的春日之約。　　

　　走進客都來生態農業有限公司茶葉種植基地，茶山晨曦微露，茶樹層層疊疊，嫩綠的新芽在陽光的照耀下煥發著勃勃生機。采茶工人們背上竹簍沿梯田而上，手指在茶樹間靈動翻飛，熟練精準地采摘著鮮嫩的茶芽。

　　采茶工李阿姨：“現在摘茶可以摘一個多月，大概到谷雨。這里的茶是高端茶、高樹茶，沒有農藥、沒有肥料。”　　

　　山間“采茶忙”，茶廠“茶芳香”。茶青采摘后隨即進入一系列繁復而精細的制作流程，包括曬青、晾青、殺青、揉捻、烘干等步驟，確保每一葉春茶都能展現出最佳的風味，色澤翠綠，香氣悠長，滋味鮮爽回甘。

　　梅州客都來生態農業有限公司經理李增淦：“我們茶園種了有兩百多畝茶樹，有單叢、鴨屎香、金萱、金牡丹、鍋叾水仙，主要做的是高端的烏龍茶，沒有施肥、沒有農藥、沒有除草劑，做出的茶比較香，茶多酚含量高，大部分銷售到福建、北京、上海、重慶等大城市。”　　

　　春茶吐翠香滿園，指尖翻飛搶“鮮”忙，梅縣區茶山正在上演春日限定的豐收圖景。據了解，梅縣區茶葉種植面積22776畝，預計今年春茶產量1270噸，產值3.8億元左右，梅縣區的春茶將跨越山海香飄全國，為全區經濟社會高質量發展注入一抹沁人茶香。