當前,正值春茶采收的黃金時節,梅縣區的茶農們搶抓晴好天氣采摘“頭春茶”,讓我們跟隨記者的鏡頭共赴一場茶香四溢的春日之約。 
走進客都來生態農業有限公司茶葉種植基地,茶山晨曦微露,茶樹層層疊疊,嫩綠的新芽在陽光的照耀下煥發著勃勃生機。采茶工人們背上竹簍沿梯田而上,手指在茶樹間靈動翻飛,熟練精準地采摘著鮮嫩的茶芽。
采茶工李阿姨:“現在摘茶可以摘一個多月,大概到谷雨。這里的茶是高端茶、高樹茶,沒有農藥、沒有肥料。” 
山間“采茶忙”,茶廠“茶芳香”。茶青采摘后隨即進入一系列繁復而精細的制作流程,包括曬青、晾青、殺青、揉捻、烘干等步驟,確保每一葉春茶都能展現出最佳的風味,色澤翠綠,香氣悠長,滋味鮮爽回甘。
梅州客都來生態農業有限公司經理李增淦:“我們茶園種了有兩百多畝茶樹,有單叢、鴨屎香、金萱、金牡丹、鍋叾水仙,主要做的是高端的烏龍茶,沒有施肥、沒有農藥、沒有除草劑,做出的茶比較香,茶多酚含量高,大部分銷售到福建、北京、上海、重慶等大城市。” 
春茶吐翠香滿園,指尖翻飛搶“鮮”忙,梅縣區茶山正在上演春日限定的豐收圖景。據了解,梅縣區茶葉種植面積22776畝,預計今年春茶產量1270噸,產值3.8億元左右,梅縣區的春茶將跨越山海香飄全國,為全區經濟社會高質量發展注入一抹沁人茶香。