眼下，梅縣區2.3萬畝油茶喜迎豐收，漫山的油茶果遍地飄香，各地農戶紛紛趁著晴好天氣進行采摘，確保油茶“碩果歸倉”。

　　在梅州市昊駿豐農業發展有限公司油茶基地內，漫山遍野的茶樹郁郁蔥蔥，一顆顆紅綠相間、圓潤飽滿的油茶果掛滿枝頭。工人們穿梭在油茶林里，忙著采摘、裝袋、搬運……現場一派忙碌的景象。

　　梅州市昊駿豐農業發展有限公司負責人潘銳鋒：“今年的油茶（產量）相比往年是最高的，一年大概就是40萬斤左右，10月23號的時候開始采摘，摘完果之后就是堆一個星期再脫殼，脫了之后叫工人把殼挑出來，那個籽就用來烘干，基本上價錢好的話一斤（茶籽）出油率達到2.5兩左右，大概就是12 .5到13塊?！?/p>

　　另一邊，在梅縣區畬江鎮春源種養專業合作社的曬場上，密密麻麻地排列著一顆顆油茶果，經過十幾天的暴曬，油茶果飽滿的外殼開始變得干燥易碎。

　　梅縣區畬江鎮春源種養專業合作社負責人楊偉昌：“我們今年的油茶產量是13萬斤，大概約200畝左右，相對來說我們這個茶果殼還是相對薄一點，都是軟枝油茶，同時我們這個茶山從來不打除草劑，我們每年都割兩次草，尿素那些肥料我們是用得很少的，都是用農家肥，今年的產量是已經達到了高峰期了?！?/p>

　　據了解，該合作社采取“合作社+基地+農戶”經營模式，進行規模化生產、集約化經營，示范和帶動土地資源的整合、開發、利用，促進赤嶺村的林業產業化發展，2023年合作社年總收入80萬元。

　　梅縣區畬江鎮春源種養專業合作社負責人楊偉昌：“我們現在農戶有50多戶，大概有150多人在我們這邊干活，今年上了脫殼機，明年上榨油機，讓我們赤嶺村村民拿到油茶果以后，在我們榨油房那邊就可以脫殼，脫殼以后可以烘干，烘干以后馬上可以榨油，就不用跑到外地去了，讓大家不用辛苦?！?/p>

　　油茶產業，綠了山頭，富了百姓。據了解，梅縣區現有油茶種植面積約2.3萬畝。2023年油茶干籽產量1700噸，茶油產量391噸，產值達5474萬元，2020-2023年油茶新造及低產低效林補貼農戶達271戶。

　　梅縣區林業局高級工程師葉思群：“下一步，我們將繼續做好宣傳發動工作，指導群眾用良種良法種植油茶，做好低產林改造，提高油茶的產量；將在南口鎮東坑村建設100畝的油茶高產高效示范基地，選育適合在梅州生長的油茶良種并進行推廣；將引進相關的設備設施，提高油茶產值，助力鄉村振興?！?/p>