中秋佳節，正是團圓的日子。恰逢梅龍高鐵開通，梅城各大酒店的中秋餐宴的預訂相比往年更為火熱，不少酒店、餐企也紛紛推出特色美食吸引顧客，讓我們一起去了解下。

　　日前，記者走訪我區部分酒店了解到，隨著梅龍高鐵的開通，方便了不少在外游子回鄉與家人團聚，今年中秋用餐預訂情況比起往年也是有所增長。

　　聚園酒家世紀金郡店店長熊偉廣：“我們今年中秋目前看來比往年好很多，因為今年中秋剛好遇上14號梅龍高鐵開通，可能預期比去年同時增長三分之一訂臺率。我們現在接到一部分外地來的電話預訂，可能梅龍高鐵開通的原因，然后我們又接近高鐵站，可能訂臺率高。”

　　為此，酒店也是紛紛推出中秋相關的特色活動或套餐，讓顧客體驗到濃厚的中秋氛圍。

　　聚園酒家世紀金郡店店長熊偉廣：“針對中秋我們作出一系列活動，比如訂餐我們有兩個套餐，一個1288、一個888的套餐，方便外來人口回來就能就餐，親民的價格。”

　　梅州昌盛豪生大酒店餐飲經理劉秋玉：“結合中秋一個節假日，推出有客家菜以及贈送中秋月餅，讓客人能在享受到客家美食的同時又能夠享受團圓的氛圍。”

　　中秋節期間，各餐飲單位也將嚴格把好食品安全關，確保價格明碼標價，引導顧客使用公筷、公勺，文明用餐等，給顧客提供一個安全、舒適的用餐環境。

　　聚園酒家世紀金郡店店長熊偉廣：“碗筷（衛生）、食材的新鮮度，還有食材原材料來源，對于員工這些質量把關好，每天早上和幾個部門聯合檢驗貨物貨款。”

　　梅州昌盛豪生大酒店餐飲經理劉秋玉：“中秋到來之際，我們承諾價格公開透明，為顧客提供安全舒適的用餐環境。”