咱們梅州是有名的華僑之鄉，說到華僑從哪里來、又到哪里去？梅縣區松口鎮應該很有話語權，畢竟松口鎮是客家人下南洋的首站，涵蓋了半部客家人下南洋史。如今的松口鎮經歷過滄桑變換，它依然煙火氣十足！

　　坐落于閩粵贛三省交界處的松口鎮，曾是廣東內河港的第二大港口，舊時水路發達，因此也成為明末清初閩粵贛地區客家人下南洋的首站。來了松口肯定得看看曾是客家人下南洋重要出發地的火船碼頭，在這里，記者遇到了剛從廣州回鄉的梁伯。

　　今年60歲的梁伯剛剛退休，此次因家里辦好事，便跟著好友一同回到了家鄉松口，趁著閑暇出來逛一逛松口的老街。

　　站在火船碼頭旁邊，梁伯告訴記者，雖然他19歲便離開家鄉外出工作了，但以往碼頭的熱鬧程度他依然歷歷在目。雖然沒有保存照片，但以前的景象全都在腦海中。

　　采訪時，松口老街正在“升級”中，為國慶節接待各地游客做準備，望著街道兩邊的騎樓規模依然可以看出松口古鎮曾有過的繁華。在火船碼頭開店二十多年的蘭姨告訴記者，以往祖輩們的日子過得辛苦，不得不背井離鄉搭船漂洋過海去奮斗，賺了錢郵寄回家建起了一棟棟特色鮮明的客家騎樓。

　　走進蘭姨開在火船碼頭的小店內，店內擺滿了各種各樣的客家特色小吃。蘭姨告訴記者，在這開店這么久，經常都會遇到世界各地的客家籍華僑前來尋找記憶中的味道，她便將各種客家特產“齊聚”一起，方便顧客來了就能找到想吃的味道。

　　客家特產如此多，該咋選擇呢？蘭姨說，嘗嘗松口第一餅：企爐餅吧！這在以前，企爐餅并沒有名字，后來，因為餅是老人家站在爐子旁烙好的，站在爐子邊，所以取名企爐餅。

　　松口第一餅吃了，松口古鎮老街逛了，大伙還可以切換一下場地，去感受“百千萬工程”給松口鎮鄉村帶來的變化，那可以去哪呢？松口鎮橫東村值得您去走一走。青山綠水，白墻灰瓦的房屋錯落有致地依偎著梅江河，搭配藍天白云，一幅歲月靜好的畫面儼然出現在眼前。

　　沿著柏油路進入橫東村，村民們的房屋早已煥然一新，路邊亭臺、環湖步道搭配著種植在路邊的柚子樹，讓村民有了休閑的好去處。

　　看到家門口變得如此美麗，在這里住了幾十年的梁伯說，家門口真是翻天覆地的變化，孩子讓自己跟著他們去外地生活，他都不愿意離開。

　　家門口如同畫一般的景色，村民們住得越發自在舒服。梁伯說，自從村里變美后，游客也越來越多了起來，每到周末都能看到不少小家庭過來游玩。

　　從千年古鎮到美麗新農村，如今的松口鎮越發的美麗，越發值得你去走一走，逛一逛，體驗一下當地的煙火氣！

　　本文新聞節選源自：梅州電視民生820《梅縣區松口鎮：千年古鎮憶當年 新農村變化“甜”眾人！》，2025年10月7日發布。