為提升全域旅游服務水平，深化“百千萬工程”典型鎮建設，推動農文旅深度融合發展。7月7日，在梅縣區人力資源和社會保障局的指導下，雁洋鎮鄉村振興人才驛站依托合作單位梅縣技工學校的優質教學資源，舉辦“雁洋鎮餐飲行業品質服務與安全管理提升”專題培訓。全鎮各餐飲單位、民宿代表及骨干廚師等共55人參加培訓。

       本次培訓緊扣“菜品更精、服務更暖、安全更牢”三大核心目標，采用“理論+案例+互動”多元化教學模式。培訓班特邀梅縣技工學校烹飪學科帶頭人、梅州市餐飲行業協會副會長、梅縣區美食協會常務副會長、粵菜師傅三星名廚黃永豪老師擔任主講。黃老師立足雁洋特色農產品資源和餐飲發展實際，深度剖析了菜品創新瓶頸、服務標準化缺失和安全管理風險等問題，通過具體的案例解析，系統講授了特色菜品創新設計、標準化服務流程搭建、全鏈條安全管理規范，有效提升了學員們的理論素養和專業技能，為自身經營品質提升和雁洋農文旅業態發展奠定了堅實基礎。

       雁洋鎮鄉村振興人才驛站通過搭建學習平臺、引入優質資源，推動全鎮餐飲服務水平提檔升級，以“舌尖上的精彩”擦亮雁洋旅游名鎮金字招牌，為雁洋農文旅高質量發展注入強勁動能。

       下一步，驛站將持續聚焦農文旅全產業鏈發展需求，重點圍繞種植加工、非遺傳承、電商運營等關鍵領域人才，縱深推進“行業賦能系列活動”，構建“需求-響應-對接-跟蹤”閉環服務體系，讓人才優勢成為推進雁洋鄉村全面振興的核心驅動力。