為進一步加強校園食品安全監管，切實保障師生飲食健康，近期,梅西鎮市場監管部門共出動5人次對梅西中學食堂開展衛生安全檢查，全面排查風險隱患，督促落實主體責任。

梅西鎮市場監管部門深入學校食堂后廚、傳遞窗口等重點區域進行以下方面的重點檢查：1.原料采購與儲存：核查食品供應商資質、進貨臺賬及索證索票情況，檢查糧油、肉類、調味品等食材的保質期及儲存條件，嚴防過期或變質食材流入餐桌；2.環境衛生與設施：檢查食堂操作間、就餐區環境衛生，核查是否存在地面油污積垢、垃圾桶未加蓋等問題；3.人員健康管理：抽查從業人員健康證持有情況，強調每日晨檢、佩戴口罩手套等個人防護要求，杜絕帶病上崗。經檢查，該校食堂各項安全指標均符合規范，未發現安全隱患。

校園食品安全是民生工程的重中之重，下一步,梅西鎮將采取“定期檢查+隨機抽查”相結合的方式，加大對學校食堂及周邊食品經營單位的監管力度，并計劃開展宣傳活動，提升師生自我保護能力。