有著物產豐富的千年古鎮松口。其美食素以制作精良、用料講究著稱，特色美食更是數不勝數，羊醋湯、甜羊湯、魚散粉、炸肉丸、魚丸、企爐餅等等，都是松口著名的美食。

其中，魚散粉是小編吃了之后就一直忘不了的味道，也是松口人忘不掉的味道。

通常一端上來，每人盛一碗，很快就一掃而光。滿嘴都是魚香、肉香，還伴著淡淡的酒糟，別提有多滿足。

鯪魚不同別的魚，它的肉質鮮美，煸炒過的魚肉又香又酥，搭配軟糯的米粉是絕佳。

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不過，一道完美的食品少不了其他食材的配搭。魚散粉的原材料主要有：鯪魚、米粉絲、花生油、酒糟、姜、蔥、魚露、胡椒粉。

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鯪魚必須大小肥瘦適中，而且非鯪魚莫屬，其他草魚無可取代。只有恰如其分，才能突出松口的特色風味。

是不是忍不住想舔屏？

哈哈，快去做

犒勞下自己的胃

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