茶油是從野生油茶果中提取出來的高級木本植物油，茶油因其營養成分與橄欖油及其相似，素有“東方橄欖”之稱，茶油不含膽固醇，低脂肪，防治心腦血管病，炒菜無油煙，同時茶油還能藥用，它可以治療燙傷，燒傷，也可用于嬰幼兒尿疹，安全有效，是一種理想的健康油。